Bienvenido a mi terraza,
tomen asiento, esta es su casa,
bienvenido a mi terraza
y pidan por esa boquita,
pidan lo que quieran, pidan sin reparo,
la casa invita, la casa invita;
traigo un rosario de tapas
con los sabores de mi tacita,
traigo un rosario de tapas,
el que las prueba se santifica;
sabores dulces, salados y amargos
son la receta del viejo barrio
para el deleite de los paladares
más exquisitos más delicaos,
que sabe a mar, que sabe a los rebozaeros
de la Caleta, del Mentidero,
que sabe a Viña, que sabe a Santa María,
Rosarillo y Nazareno,
que sabe a la mare mía
perdonen señores clientes
si la boquita se me hace agua
y no se me entiende,
que Cádiz na mas que olerte
dan ganitas de comerte.
Juan Manuel Braza Benítez - Chirigota "Los Pringaos" (2003)
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